Neįtikėtinai sultingi kiniški paplotėliai su mėsa – beprotiškai skanu!
Ingredientai:
Tešlai:
- 240 ml šilto vandens
- 400 g miltų
Įdarui:
- 800 g mėsos faršo
- 4 skiltelės česnako
- svogūno laiškai
- 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
- 4 valgomieji šaukštai sojos padažo
- 1 valgomasis šaukštas šviežio imbiero
- 2 valgomieji šaukštai degtinės
- sviestas paplotėlių sutepimui
- druska, malti juodieji pipirai pagal skonį
Paruošimas:
Šildome truputį vandens ir dedame miltus, užmaišome tešlą. Uždengiame plėvele ir paliekame ilsėtis, kol jūs darote įdarą.
Ruošiame faršą, dedame svogūno laiškus, smulkiai supjaustytus. Česnaką ir imbierą smulkiai sutarkuojame ir dedame į faršą.
Sudėkite visus ingredientus į mėsos faršą ir kruopščiai permaišykite.
Jei jūs turite šunį, tai tikrai žinote, kad šie keturkojai draugai mėgsta tempti namo praktiškai viską, ką randa lauke: jei ne šlepetę, tai pagalį ar kokį nors laikraštį… Maždaug vasarį šuo parnešė savo savininkams nežinomo…
Šiuo porcijiniu mėsos patiekalu aš vaišinau savo svečius per paskutines išeigines. Gražus patiekimas tapo įmanomas dėka neįprasto ir pigaus ingrediento. Skonis puikus! Receptas: Šiuo atveju faršo paruošimui aš naudosiu vištų šlauneles. Faršas iš jų gaunasi…
Tešlą ir faršą padalinkite į 8 dalis.
Kiekvieną tešlos gabalėlį kočiojame į ploną paplotėlį maždaug 22-23 cm diametru. Ant jo paskirstykite įdarą uždengę paplotėlio.
Paplotėlius kepkite ant sausos karštos keptuvės ir abiejų pusių po 5 min su uždengtu dangčiu. Gatavus paplotėlius gausiai sutepkite sviestu.
Gero apetito!
